Quelques idées recettes pour cuisiner avec les huiles végétales

Name: Quelques idées recettes pour cuisiner avec les huiles végétales
Total time: 30 min
Cuisine: huiles végétales

L'huile végétale est extraite d'une plante oléagineuse. Photo par silviarita de Pixabay

Indispensables en cuisine, les huiles végétales sont extraites à partir d’un végétal comme l'olive, le raisin, le sésame, le tournesol, la noix ou encore le colza. Riches en acides gras essentiels, elles rehaussent délicieusement la saveur des aliments.

Certaines sont adaptées à la cuisson, d'autres seulement à l'assaisonnement. L'idéal est de varier les huiles ou de les associer pour profiter au maximum de tous leurs bienfaits.

Dernières recettes de huiles végétales et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de huiles végétales et de tomates qui changent !

Sauté de porc à la japonaise et riz à la tomate

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

La viande est très tendre et bien parfumée car elle a mariner plusieurs heures dans un mélange de sauce et d’autres condiments. Ce plat est légèrement sucré-salé et est un peu caramélisé ! Bref ce plat a eu beaucoup de succès chez moi !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

Voir aussi

Andalouse (A l')

Concasser

Croque au sel (A la)

Dugléré (A la)

Espagnole (A l')

Monder

Nid (Au)

Beignets de tomates vertes

Jardins et cuisines du diable

La tomate

L'huile de tournesol

Les légumes

L'huile d'olive

L'huile de colza

L'huile d'arachide

L'huile de coco

L'huile de sésame

L'huile de pépins de raisin

L'huile de lin

L'huile d'argan

L'huile de palme

Huile de noisette

L'huile de noix

L'huile de cameline

Les huiles

Margarine

D'autres recettes avec aussi...

agrumes avocat basilic betterave beurre cake carottes champignons chorizo chou ciboulette citron courgettes crêpes croustillant cumin curcuma dessert échalote épices fanes farine fenouil figues frites fruits gingembre laitue lardons légumes marinade miel moutarde noisettes noix oeuf paprika persil poisson poivre pommes potage riz sel soupe sucre tajine tomates vanille viande

Découvrez aussi toutes les recettes de huiles végétales et toutes les recettes de tomates

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].